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Ai × 花鳥風月 +虹

霧島で、てげてげ自給自足×食育+自然療法=子どもに安心作りましょ

田んぼアート

ミンミと一緒に絵を描いてたら、急にサンゴ(珊瑚)が現われた!絵画はアート。色を混ぜる工程もアートだったんだ☆****料理もアート。田んぼもアート。田んぼは、そろそろ出穂の時期に入るので、今は最後の草取りシーズン。今年は透き通る水上に稲が育ち、水草もこれまでで一番少なく、あまり草取りもしないまま、のびのびと育ってくれました。ヒエは稲を上回る早さで育ちます。稲と似てるから、どれがヒエでどれを取れば良い...

8/22ハーブ料理教室のお知らせ

8/22のハーブ料理教室は、~【レモングラス料理】~毎回の通り、「えっ!こんなレモングラスの使い方があったの!?」と驚くハーブの使い方、やります!今回もKirishimaグラノーラとのコラボ料理です「えっ!こんなグラノーラの使い方があったの!?」と驚くグラノーラの・・・~以下同文。レモングラスが好きな方。レモングラスって生で食べられるんです♪お料理に使うと、こんなに夏が爽やかに楽しくなる♪皆で一緒に食べると、なお美...

しそ味噌、えごま味噌<旬!>

とある女性に出逢い(出愛)ました。逢った時から、何かその人の為にしてあげたい気持ちが沸き出て止まらず、同時に色々なアイデアが様々に色鮮やかに浮かび上がり、次には新しい料理のアイデアがどんどん浮かんで楽しくなる、新しい自分に出会いました。料理のアイデアっていっても、結局は発酵食や味噌や自然栽培米が最高の食であるって振り出しに戻り再確認しただけだけど☆でも、少し進んだ。「味噌おにぎり」っていうだけじゃ...

8/8ハーブ料理教室レポート

満月のハーブ料理教室は、赤ちゃんもママもゆったり最高の空間でした。参加して下さった直後に「次回も参加します!」というリピートの声を頂けるのは、最高の幸せ。料理と共にトークが充実すると、料理が何倍にも美味しく彩られます。毎回実感中☆次回(8/22)は【レモングラス料理】です。白身魚のレモングラス蒸し、レモングラスサラダ、レモグラご飯。現在、有難いことに<残席1席>となっています。赤ちゃん連れ大歓迎です。...

8/8ハーブ料理教室、募集開始です

ハーブ満開の季節!8月はハーブ料理教室を2回開催します(満月と新月の日)☆@BrownSheep!お子さんもできる簡単料理です。一緒にご参加どうぞ^^【第1弾 シナモンバジル!】採れたてのバジルを使ってジェノベーゼソースを作り、簡単パスタ・おかずプレート・きゅうりのバジルスープを作ります。紫蘇でも代用できる便利なバジルソース。久々にkirishimaグラノーラとのコラボ料理!シナモンバジルの良い香りに、グラノーラの彩りが...